Sel Gris

Sel Gris, som betyder grått salt, tillverkas i samma vattenbäddar som Fleur de Sel men där Sel Gris skördas under vattenytan och därifrån fått sin gråare ton i färg. Det är också därför detta salt är rikt på mineraler och därmed tar fram ett djup i maträtten. Det är ett krispig salt med hög fuktighet som gör att den behåller rättens egna saftighet bättre.

Används både att förbereda rätter och för eftersaltning. Ett perfekt vardagssalt.

Visar alla 3 resultat


SwedishEnglish